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以制作纸杯蛋糕为例,聊聊运营工作是如何筹备

发表日期:2017-10-10 19:47文章编辑:五莲刚刚网络科技浏览次数: 标签:    

  很多朋友会问我:运营到底是做啥的?之前我总是会用一些专业的术语进行解答,解答完后,收到的回复基本上是:emmmmmm,毕竟工作都是枯燥无味的,何况运营工作本身就很杂,一两句话想解释清楚,是比较难。

  最近,看到朋友圈有人在做纸杯蛋糕,刚好周末无事,也计划准备做一些,解决日常的早餐问题,在学习制作的过程中,发现做纸杯蛋糕的过程简直就是一个运营工作的标准流程,把乏味的运营工作用美味的纸杯蛋糕来解析,可能会更有味道,更加诱人。

  所以,本文我将从制作纸杯蛋糕来入手,为大家讲解下,运营工作是如何筹备和开展的,希望大家在回味无穷时学习到运营知识。

  本文将从以下五个环节来做分析:

  规划期

  筹备期

  实施期

  优化期

  收获期

  具体分析如下:

  一、规划期

  在正式开始前,对市场和项目调研分析阶段属于规划期;在日常工作制定计划时,确定未来要做哪些事情,也属于规划期。这个阶段的特点是思考为主,结果都停留在纸上,也是最最重要的阶段。

  运营的规划期

  在产品运营过程中,立项以及立项之前的阶段属于规划期;比如做手游研发,市面上的玩法类型有RPG、卡牌、策略、MOBA等,IP有西游、三国、水浒、动漫等,还有其他如横版、竖版、2D、3D等等可选项,我们到底要研发哪种呢?就需要对市面上的不同类型游戏的市场规模、用户喜好、收益情况做详尽的调查,最后根据自己的实力,确定一款适合自己的游戏进行开发,这个阶段就是规划期。

  有些项目,从立项阶段就已经失败了,自己还不知道,后面辛苦了一两年都是在浪费时间。所以,一个项目能否成功,详尽的规划必不可少,那种心血来潮,想起什么点子就上什么的公司,结果一般都不会好。

  纸杯蛋糕的规划期

  选择纸杯蛋糕,实际上是已经规划后的结果,在确定做纸杯蛋糕前的阶段是规划期。烘培的产品类型有:面包、饼干、蛋糕、披萨和甜品,每一个大分类下面又有很多小分类。像蛋糕里面还分纸杯蛋糕、戚风蛋糕、慕斯、芝士蛋糕、玛芬、黑森林呢。这么多的种类,选择哪个呢?

  我是这样来筛选的,面包是首选,但是在了解的过程中发现,面包需要发酵、揉面,复杂的很,像我们做运营的,加班都很忙了,哪有那么多时间耗在面包的制作上,所以pass掉了面包。饼干嘛,不太喜欢吃,直接过滤掉。披萨,这个不是每天都可以吃的一个玩意,周末吃一个还是可以的,而且也需要揉面,果断放弃掉。至于甜品嘛,作为一个少年,还是不太喜欢这种东西。最后,就落在了蛋糕上面。

  从制作的简易程度、存放的时间、食量的大小这几个纬度来考虑,最终纸杯蛋糕脱颖而出。有这几个优势,制作简单、材料较少、易食用不浪费、还可以在朋友圈装13。

  二、筹备期

  项目规划完成后,需要的人力、物力、财力就可以开始筹备了,这个阶段持续时间往往不长,只需要罗列出需求清单,一条条的过完即可。

  运营的筹备期

  举个大的例子,在产品立项完成后,就确定了开发、设计的人员配备,一般是从其他项目组抽调过来,如果是一个新成立的公司,就会根据这个配备进行人员的招聘,有种填坑的感觉。

  除了人员的筹备,还有硬件设备,这个在初创公司是很重的一块,要选址、注册公司、电脑购置、其他杂七杂八的证件等。

  纸杯蛋糕的筹备期

  相对于产品立项,这个就简单的多了,主要是准备物料。具体需要哪些物料呢?作为一个新手,是一脸懵圈的。我就找朋友帮忙列了一个购物清单,分硬件、材料两部分,硬件有烤箱、打蛋器及一些琐碎的工具,材料有低筋面粉、鸡蛋、糖等。

  然后借助万能的某宝,一次性采购完所需要的物品,筹备阶段顺利结束。物料准备一定要齐全,不要等开工了发现少了一个打蛋器,就会影响到整个工作的开展。其实更简单的还是我的“老虎讲运营”公众号的筹备了,一台电脑,一根网线搞定。

  三、实施期

  这个阶段是项目里面最苦逼的阶段了。之所以说它苦逼,是因为实施期的工作只有一项,就是执行。不同的项目,实施期持续的时间长短也不一样,小项目一两个月出结果,大项目用去一两年都很正常。

  运营的实施期

  拿产品研发来举例子,人员配齐后,进入开发阶段,项目经理会把整体拆分成一块一块的进行开发,对各部门的配合要求较高,对项目经理的协调能力要求较高,由于工作量是固定的,为了缩短开发周期,最常见的解决方式就是加班了。

  每天8小时,每周5天的工作时长,开发一年时间的话,每天16小时,每周5天的工作时长,开发周期可以缩短到半年,甚至更短。

  产品的实施期就是一个把产品从需求文档变成现实的一个阶段。

  纸杯蛋糕的实施期

  简单来讲就是把纸杯蛋糕做出来的一个过程,在实际操作过程中,遇到的问题和运营颇为相似。

  不会做怎么办。做运营的过程中也会遇到这样的问题,不会做活动,不会做论坛,那也得做呀,怎么办?学习和模仿。运营的问题找老司机带下是很好的方式,纸杯蛋糕就有点麻烦了,因为小众,周边会的人不多。只能通过网络进行学习,百度下纸杯蛋糕的做法视频和文章,按照里面教的一步步做。

  相较于运营还是要简单很多,里面每个环节不需要太深的理解。比如鸡蛋打发至变白,我只需要做到即可。若是运营,一般会这样说,活动文案要醒目,广告图字体要大,这就不太好执行了,每个人认知不一样,所以同样的运营流程,做出来的效果差别很大。

  还有就是切记,清楚流程后再去执行,我们在运营过程中,有时候产品上线了,发现某个数据没配,活动上线了,发现素材还没出来,就会造成效果。我在纸杯蛋糕制作过程中,也犯了类似错误。

  几个环节还没完全理清楚,就动手做了,烤了三四锅,做出来的效果都不太理想,最后一个环节一个环节的进行排查,发现是加面粉后要翻拌,而我先入为主的以为是用打蛋器继续搅拌了,结果做了许多无用功,若开始就把规则搞清楚,就不会犯这样的低级错误了。

  四、优化期

  优化调整是任何项目都必不可少的阶段,没有哪个项目一出生就是完美无缺的,好的产品都是改出来的。眼下最火的王者荣耀,起初也是换了几次名字,优化了玩法数据,才有了今天的成绩。

  运营的优化期

  产品的优化指的是在原有核心基础上进行的优化,比如留存从20%提升到30%,通过优化是有可能实现的。像本身就很渣的产品是没有优化空间的,这个作为运营还是要心里有数。

  产品优化最常见的方式是小量测试,通过回收来的数据,进行调整,优化改进后,继续小量测试,直到数据满意后,才正式推出。

  纸杯蛋糕的优化期

  这个说多了都是泪,为了烤出颜色漂亮的纸杯蛋糕,我把烘烤的时间设置到30分钟,每隔5分钟取出来一个,最后进行颜色对比,发现20分钟烤出来的颜色最好看,于是就把20分钟设置为最优时间。其他的优化还有温度的测试、装的量的测试等等,优化期,光鸡蛋就浪费了十几个。

  未来还计划在蛋糕内放不同的材料做测试、葡萄、坚果、蔬菜等等,都是需要时间和精力的。在找出来最完美的那个纸杯蛋糕前,优化调整是必不可少的,心疼了我那十几个鸡蛋。

  五、收获期

  熬过了前段苦逼的那段时间,就迎来了收获期。这时,你带来的是一个用户认可的产品,在用户使用过程中,自然而然产生了收益。我们前期的辛苦付出终于有了回报。

  运营的收获期

  无论是做产品还是做活动,最终都是要面对用户的,优化调整后,运营将产品推向市场,用户下载使用,获得好评,至此一个产品的整个流程就结束了。

  纸杯蛋糕的收获期

  自然是制作出了一个香甜可口的纸杯蛋糕咯。一个好的产品他的收获期是及其漫长的,像纸杯蛋糕,我用去了1个月时间,通过摸索尝试,制作出了美味的蛋糕。未来几十年我都可以一直享用的,虽然在制作过程中,是辛苦的,浪费了十几个鸡蛋,但是一旦做成了,回报会源源不断。

  上面指的是成功的产品。大多数情况下,我们做出来的产品都是战五渣的,不要说给用户,自己都不想使用。这个就需要我们提升自己的能力,制作出首先是自己认可的产品来,是需要时间和心思去琢磨去研究的。

  综上,运营要做的事情远远比一个纸杯蛋糕更多,更复杂,但是逻辑与思路上是一样的。就像电商运营和APP运营一样,虽然岗位不同,但都是做数据分析,产品优化,只是产品属性不同而已。纸杯蛋糕和APP是完全不同的两个事物,在做的过程中,却是可以用一种思路的。所以,为什么有的人,在一个行业做的不错,即使换了行业,一样成为NO.1,是因为他已经完全懂了做事的逻辑和思路,在面对一个新的事物时,套用即可。

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日期:2017-10-10 浏览次数:195